2021.05.14 福建武夷山新生代茶人:星村镇朝阳村柴小岩创始人 柴俊

今日中国关注福建电(吴福星 图/邱汝泉)7月22日,福建省武夷山市星村镇朝阳村茶人柴俊在茶山上观察茶叶生长状况。 2001年,柴俊开始真正接触茶,并全身心地投入到茶行业。柴俊坦言:“在这16年里,自己也经历过一些做茶上的盲区,曾经也受到其他行业的一些引诱。”在柴俊最迷茫的时候,是当时一位老师的话为他指引了方向:“人生永远都是三岔口,你要学会坚持一个方向,因为你总是在回头的话,你永远走不到尽头。”。柴俊遵循老师的教诲,一直坚持做茶到现在。16年如一日,茶路漫漫,上下求索。柴俊始终把“一杯茶一辈子”作为自己的人生格言。一杯茶,其实可以泡出不同的口味。让你在一杯茶里,体会不同的人生,人生的酸甜苦辣都在这杯茶里,需要我们慢慢去体悟。一杯茶,你能品到它的甜,也能尝出它的苦涩。苦涩过后,又是回甘,我想,人生大抵如此。先苦后甜,尝尽酸甜苦辣后方知人生百态,这就是一杯茶一辈子的感悟吧。

     
 
传承传统 迎合当下。柴俊说:“作为新生代茶人,我们遵循的理念应是 — 传承传统,迎合当下。把传统的东西传承下去,保留下去,当然也要迎合现在的市场。只有通过创新、改进升级,才能顺应如今科技强市、科技强国的大趋势。“ 柴俊 [好山+好水+好技艺=一壶好茶].
    
 
武夷山市星村镇朝阳村茶人柴俊在首届福建消费品采购会展示武夷岩茶手工制作技艺——摇青。
 
 
武夷山市星村镇朝阳村茶人柴俊在品评武夷岩茶——大红袍。
 
 
柴俊在武夷山市星村镇茶香茶业专业合作社给社员讲解茶叶品牌的创建。
 
附:柴俊:大学学历(茶学专业)。 国家一级评茶师茶。国家三级茶叶加工工。首期中国乌龙茶非遗传承人高级研讨班毕业。福建农林大学安溪茶学院校外导师。福建省武夷学院茶与食品学院校外导师。武夷山市凯铭萱茶厂。武夷山市敬和儒茶业有限公司。柴小岩(福建)茶业有限公司技术总监。
 
 
编辑:秦瑗慧  责任编辑:张宸华   审核:张朋


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